De momento, y para hacer buen acopio de ideas, esta es una propuesta de dos restaurantes de lujo, ya miticos en Madrid, como es el Zalacaín y  casa Lucio. A continuación una breve explicación sobre estos dos lugares en donde la calidad y la buena mesa están más que garantizadas.

-Restaurante Zalacaín

Este Restaurante fue abierto en Enero de 1973, en la calle Álvarez de Baena número 4, junto al centro del paseo de la Castellana de Madrid.

Punto de encuentro de la alta sociedad nacional e internacional. La distinción y sobriedad de su servicio es su mayor prestigio.

Su alta cocina ha merecido la máxima clasificación de las principales guías gastronómicas mundiales.

Dispone de tres salas contiguas decoradas en color salmón y cuatro salones privados, todos ellos en unos tonos calientes y muy acogedores, recientemente se ha incorporado otra sala con motivos de Dalí, que a su vez puede convertir en un privado de hasta 45 comensales, dispone también de un coqueto bar para esperar mesa, tomar aperitivos o reposar tomando un licor después de las comidas.

Se completa con una amplísima bodega en donde se incluyen todas las Denominaciones de Origen Españolas y los más importantes vinos del mundo. El número aproximado de las distintas referencias de su carta de vinos es de unas 1.200 aproximadamente.

Sus Majestades Don Juan Carlos I y Doña Sofía, han honrado con su presencia el Restaurante Zalacain, así como Presidentes de Gobierno, Ministros, altos ejecutivos españoles y extranjeros e infinidad de personalidades de todos los ámbitos.

Es sin duda uno de los Restaurantes más importantes que hay en España, por su alta calidad de su prestigiosa cocina, su esmerado servicio y sobretodo por la excelente profesionalidad de todo el equipo de Zalacain.

-Restaurante Casa Lucio

Situado en la calle Cava Baja nº 35,  en pleno barrio de la Latina, Casa Lucio abrió sus puertas en 1974, y desde entonces hasta hoy el trato cordial y afectuoso ha sido la filosofía en la que se ha basado el personal de la casa. Trabajan para complacer y hacer pasar un rato agradable a sus clientes, algunos de los cuales son importantes personajes de la vida política y social, así como actores nacionales y extranjeros.

Uno de sus platos más famosos es el de los “huevos estrellados” que no dejan de ser más que huevos con patatas, pero de una manera muy “personal” que caracteriza un sabor inconfundible.